12 gru 2014

Choinkowe deserniczki w czekoladzie

Desernik, czyli taki oszukany sernik w wersji deserowej, gdyż nie zawiera w sobie ani grama twarogu, a za to mascarpone i białą czekoladę, przez co jest lekki i delikatny.
Mimo czekolady w nadzieniu i polewy czekoladowej, choinki wcale nie są za słodkie, no, oprócz zbyt słodkiej i- jak dla mnie- wręcz niejadalnej posypki, ale czego się nie robi dla dziecka- chciało kolorowe choinki, to zrobiłam! :)))
Bardzo atrakcyjnie się prezentują i jeszcze bardziej podkreślają świąteczny klimat na stole, zaraz przy pierniku czy makowcu :)))


sernik na zimno, sernik z białą czekoladą, sernik z białej czekolady, sernik w polewie czekoladowe, sernik świąteczny, sernik na boże narodzenie, sernik choinka, desernik, sernik z mascarpone, sernik bez twarogu, oszukany sernik, deser z czekolady, deser z czekoladą, deser czekoladowy, biała czekolada, polewa czekoladowa, kraina miodem płynąca, deser w waflu, wafel, choinka świąteczna, choinka z czekolady, kolorowa posypkaNadzienie:
* biała czekolada- 50 g
* mascarpone- 200 g
* żelatyna- 2 płaskie łyżeczki
* woda- 2 łyżki
* żurawina suszona- 1/3 szklanki

Dodatkowo:
* polewa czekoladowa (czekolada gorzka- 70 g, czekolada mleczna- 70 g, olej- 1 łyżka)
* wafle- 6 szt.
* kolorowa posypka

Nadzienie:
Białą czekoladę roztopić w kąpieli wodnej z 4 łyżkami mascarpone.
W międzyczasie żelatynę zalać 2 łyżkami gorącej (ale nie wrzącej) wody i zostawić do napęcznienia.
Mascarpone przełożyć do miski, zmiksować na gładką masę i nie przerywając miksowania dodawać po łyżce czekolady.
Na koniec żelatynę połączyć z masą.
Dodać żurawinę i wymieszać.

Polewa czekoladowa:
Obie czekolady wraz z olejem roztopić w kąpieli wodnej i lekko przestudzić.

Składanie:
Wafle nadziać masą czekoladową i odstawić do stężenia w lodówce (około 30 min., nadziane wafle powkładałam do kubka- do góry spodem). 
Kiedy już masa stężeje, wafle ułożyć na płaskiej powierzchni, polać czekoladą i ozdobić posypką.

Smacznego! :)


sernik na zimno, sernik z białą czekoladą, sernik z białej czekolady, sernik w polewie czekoladowe, sernik świąteczny, sernik na boże narodzenie, sernik choinka, desernik, sernik z mascarpone, sernik bez twarogu, oszukany sernik, deser z czekolady, deser z czekoladą, deser czekoladowy, biała czekolada, polewa czekoladowa, kraina miodem płynąca, deser w waflu, wafel, choinka świąteczna, choinka z czekolady, kolorowa posypka

sernik na zimno, sernik z białą czekoladą, sernik z białej czekolady, sernik w polewie czekoladowe, sernik świąteczny, sernik na boże narodzenie, sernik choinka, desernik, sernik z mascarpone, sernik bez twarogu, oszukany sernik, deser z czekolady, deser z czekoladą, deser czekoladowy, biała czekolada, polewa czekoladowa, kraina miodem płynąca, deser w waflu, wafel, choinka świąteczna, choinka z czekolady, kolorowa posypka

sernik na zimno, sernik z białą czekoladą, sernik z białej czekolady, sernik w polewie czekoladowe, sernik świąteczny, sernik na boże narodzenie, sernik choinka, desernik, sernik z mascarpone, sernik bez twarogu, oszukany sernik, deser z czekolady, deser z czekoladą, deser czekoladowy, biała czekolada, polewa czekoladowa, kraina miodem płynąca, deser w waflu, wafel, choinka świąteczna, choinka z czekolady, kolorowa posypka

sernik na zimno, sernik z białą czekoladą, sernik z białej czekolady, sernik w polewie czekoladowe, sernik świąteczny, sernik na boże narodzenie, sernik choinka, desernik, sernik z mascarpone, sernik bez twarogu, oszukany sernik, deser z czekolady, deser z czekoladą, deser czekoladowy, biała czekolada, polewa czekoladowa, kraina miodem płynąca, deser w waflu, wafel, choinka świąteczna, choinka z czekolady, kolorowa posypka

23 komentarze

  1. Tak piękne, że szkoda ich jeść;))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Robi je się tak szybko i przyjemnie, że zanim te znikną, już kolejne będą gotowe :)))

      Usuń
  2. Dziś choinki z wafelków rządzą:) Ale się zsynchronizowalyśmy:DDD

    OdpowiedzUsuń
  3. Wow, super pomysł. Wyglądają pięknie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny pomysł! A nadzienie musi być przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Genialny pomysł! Wyglądają przeuroczo, dekoracja i przysmak w jednym !:)

    OdpowiedzUsuń
  6. co za cudo... !
    Tak niewiele a taki wielki efekt. Oj zazdroszczę takich słodkości na Święta :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Przeurocze :) Naprawdę piękna świąteczne dekoracja. Tylko jak je jeść, by się nie "upaćkać" :D?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To proste zadanie, gryziesz od góry do dołu :))) Albo kroisz w 'plasterki'. Pozdrawiam :)

      Usuń
  8. Bardzo fajny pomysł. Zwróciłam już na nie uwagę przeglądając galerię konkursową Wedla ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, te choinki brały udział w konkursie razem z 'Wedlowskim Pucharkiem', który zdobył wyróżnienie :)))

      Usuń
  9. Super pomysł, wyglądają obłędnie...a mascarpone z białą czekoladą? To musi być pyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) O tak, zwyczajny i prosty krem, ale przepyszny :)

      Usuń
  10. Odpowiedzi
    1. Trochę nieskromnie, ale muszę się z Tobą zgodzić :)))))

      Usuń
  11. Cudowne! Świetny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  12. genijalny pomysł na choineczki :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  13. Super pomysł! Zdrowych, Smacznych i Radosnych Świąt życzę :)!

    OdpowiedzUsuń
  14. Aż szkoda jeść! <3
    Ileż takie cuda mogą "poczekać" na spałaszowanie?

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

TOP