13 lut 2015

Muszle z truskawkami zapiekane w budyniu kokosowym

Truskawki nadziane w makaronowe muszle i zapiekane w budyniu kokosowym, obsypane migdałami i cynamonem- coś pysznego, mówię Wam! :)
Budyń zrobiony jest od podstaw, na mleku kokosowym i z dodatkiem żółtek oraz wzbogacony aromatycznymi przyprawami: wanilia, anyż oraz kardamon.
 Jeżeli jednak nie macie chęci na kokosowy smak, to zróbcie budyń na zwykłym mleku lub- w wersji dla leniuchów- zaserwujcie z kupnym budyniem.
Smaczny, o ciekawym smaku, sycący i... uroczy deser, który warto przygotować :)


budyń kokosowy, deser kokosowy, muszle zapiekane w budyniu kokosowym, muszle z truskawkami zapiekane w budyniu, zapiekany makaron z truskawkami, walentynki, mleko kokosowe, deser z truskawkami, kraina miodem płynąca, romantyczna kolacja we dwoje, romantyczna kolacja, deser na walentynki, domowy budyń
* muszle- 150 g
* truskawki- 6-7 sztuk
* mleko kokosowe- 500 ml
* żółtka- 5 szt.
* skrobia ziemniaczana- 3 czubate łyżki
* cukier waniliowy- 2 łyżki (+1 łyżka cukru trzcinowego)
* anyż- 1 łyżeczka
* kardamon- 1/4 łyżeczki
* cynamon- do posypania
* migdały- do posypania

Muszle ugotować al dente w osolonym wrzątku, odcedzić i przestudzić.

Truskawki pokroić na takie kawałki, aby zmieściły się w makaronowej muszli.
Mleko kokosowe połączyć z żółtkami, cukrem, skrobią ziemniaczaną oraz anyżem i kardamonem.
Wlać do formy do zapiekania, ułożyć nadziane truskawkami muszle i całość posypać płatkami migdałowymi.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na około 30-35 minut.
Gotowy deser posypać cynamonem.

Smacznego! :)



budyń kokosowy, deser kokosowy, muszle zapiekane w budyniu kokosowym, muszle z truskawkami zapiekane w budyniu, zapiekany makaron z truskawkami, walentynki, mleko kokosowe, deser z truskawkami, kraina miodem płynąca, romantyczna kolacja we dwoje, romantyczna kolacja, deser na walentynki, domowy budyń

budyń kokosowy, deser kokosowy, muszle zapiekane w budyniu kokosowym, muszle z truskawkami zapiekane w budyniu, zapiekany makaron z truskawkami, walentynki, mleko kokosowe, deser z truskawkami, kraina miodem płynąca, romantyczna kolacja we dwoje, romantyczna kolacja, deser na walentynki, domowy budyń

5 komentarzy

  1. Bardzo fajne! Lubię makaron! Wersja na słodko z budyniem - ekstra! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. omnomnomnomnom..! !
    Zjadłabym chyba w całości, piękne zdjęcia+super przepis :)
    pozdrawiam i zapraszam do mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale cudowne! Dla mnie smak lata - makaron z truskawkami to moje ulubione letnie połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ten deser jest perfekcyjny w każdym calu! *o* Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudowna kombinacja - to musi być pyszne:)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

TOP