4 lut 2015

Sernik czekoladowy na mleku skondensowanym

Mój ulubiony sernik (który w końcu doczekał się premiery na blogu), nie dość, że czekoladowy to na pysznym mleku skondensowanym, puszysty, lekki, przede wszystkim nie za słodki (serio!), rozpływający się w ustach i naprawdę przepyszny!
Jeszcze dodatkowy plus jest za to, że jego przygotowanie jest bardzo proste, no jedynie trzeba pobawić się przy samym krokancie, który nadaje ciekawego smaku całości, ale z samą polewą sernik będzie smakował równie wybornie :)
Sernik pieczony w kąpieli wodnej, dzięki czemu nie opada i nie pęka, poprzez co wygląda atrakcyjnie nawet i bez polewy!
Mam nadzieję, że ten sernik na stałe zagości na Waszym stole, jak dla mnie- na dzień dzisiejszy- jest on number one ;)))

sernik czekoladowy, sernik czekoladowy na mleku skondensowanym, sernik czekoladowy z mlekiem słodzonym, sernik gotowany, sernik pieczony w kąpieli wodnej, sernik z czekoladą, sernik z serem z wiaderka, sernik z twarogiem, sernik z orzechami, orzechowa posypka, krokant orzechowy, krokant z orzechów, sernik z miętą, kraina miodem płynąca, dukkahSernik czekoladowy:
* twaróg sernikowy z wiaderka- 1 kg
* mleko skondensowane słodkie- 400 ml
* jajka- 4 szt.
* czekolada gorzka- 100 g
* wanilia- 1 laska

Polewa czekoladowa:
* czekolada mleczna- 100 g
* kakao- 1 czubata łyżka
krokant- do posypania

Sernik czekoladowy:
Piekarnik nastawić na 160 stopni.
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, przestudzić i wymieszać z czubatą łyżką twarogu.
Twaróg połączyć z mlekiem skondensowanym, wyskubanymi ziarenkami z laski wanilii, jajkami oraz czekoladą- mieszać tylko do połączenia składników (by niepotrzebnie napowietrzyć sernik).
Formę okrągłą (średnica 26 cm) dwukrotnie ochronić folią aluminiową (najlepsza jest mocna- do grilla), przełożyć do większej blaszki i wlać do niej wrzątek- co najmniej do połowy wysokości ciasta.
Piec przez 60 minut lub do momentu, aż wierzch sernika będzie cały ścięty.
Ostudzić w otwartym piekarniku, a następnie włożyć do lodówki na całą noc.

Polewa czekoladowa:
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej wraz z kakao, polać boki sernika, a następnie posypać krokantem.

Smacznego! :)


sernik czekoladowy, sernik czekoladowy na mleku skondensowanym, sernik czekoladowy z mlekiem słodzonym, sernik gotowany, sernik pieczony w kąpieli wodnej, sernik z czekoladą, sernik z serem z wiaderka, sernik z twarogiem, sernik z orzechami, orzechowa posypka, krokant orzechowy, krokant z orzechów, sernik z miętą, kraina miodem płynąca, dukkah

sernik czekoladowy, sernik czekoladowy na mleku skondensowanym, sernik czekoladowy z mlekiem słodzonym, sernik gotowany, sernik pieczony w kąpieli wodnej, sernik z czekoladą, sernik z serem z wiaderka, sernik z twarogiem, sernik z orzechami, orzechowa posypka, krokant orzechowy, krokant z orzechów, sernik z miętą, kraina miodem płynąca, dukkah


20 komentarzy

  1. Cóż za pyszności! :) chętnie bym wpadła,, w gości,, na takie ciacho :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Cóż za pyszności! :) chętnie bym wpadła,, w gości,, na takie ciacho :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale cudowny! <3
    A jakie zdjęcia! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dodam jeszcze na marginesie, że też jestem Madzia. :)
    I mam te same świeczniki z Rossmann'a. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam serdecznie moją imienniczkę :))) Zgadza się, świeczniki z Rossmanna- masz dobry wzrok i... gust również, hiihiii ;))) Pozdrawiam :)

      Usuń
  5. Jak jak kocham wszystko co ma w składzie mleko skondensowane! Sernik musi być przepyszny! I ten wygląd...bomba! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniam serniczek wygląda zachwycająco. Musiał być pyszny :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Jaka jest temp. Pieczenia? Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ooo, zapomniałam napisać. 160 stopni. Pozdrawiam :)

      Usuń
  8. Takiego sernika nie znałem, chętnie wypróbuję przepis przy najbliższej okazji ^^

    OdpowiedzUsuń
  9. Fantastyczny:) o i zapragnęłam sernika!

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie słyszałam o takim jeszcze:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ten sernik wygląda po prostu bosko :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wyglądają wspaniale! Chętnie poczęstowałabym się! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Sernik wygląda tak apetycznie,że aż chce się poczęstować z fotki:) Cudeńko:)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

TOP