8 cze 2015

Ciasto jogurtowe z truskawkami i polewą, tzw. 'kubeczkowe'

Zapewne już słyszeliście o cieście 'kubeczkowym', jednak dla niewtajemniczonych podpowiem, że cała zabawa z tym ciastem polega na tym, iż składniki odmierzane są kubeczkiem po użytym do ciasta jogurcie- fajne, prawda?! :)
Ciasto jest mega proste, gdyż całość wystarczy wymieszać łyżką tylko do połączenia się składników (podobnie jak w Wilgotnym cieście na kremowym serku z truskawkami)- bez zbędnego wyrabiania, ubijania czy miksowania- dosłownie w 5 minut! :)
Jedynie należy pamiętać, żeby składniki były w temperaturze pokojowej, inaczej wyjdzie zakalec!
Bardzo wilgotne i miękkie, z dodatkiem słodkich truskawek i polewą czekoladową, żeby było jeszcze bardziej rozpustnie ;)))
Obłędnie rewelacyjne i jak to się mówi 'must have' w sezonie truskawkowym! ;)

ciasto kubeczkowe, ciasto z kubeczka po jogurcie, ciasto jogurtowe z owocami,ciasto z jogurtem, wilgotne ciasto jogurtowe, proste ciasto z owocami, ciasto z truskawkami, truskawki i czekolada, ciasto z truskawkami i czekoladą, ciasto z polewą czekoladową, polewa czekoladowa, kraina miodem płynąca


Ciasto:
* jogurt naturalny- duży kubeczek, 370 g (użyłam firmy Zott)
* mąka- 2 kubeczki
* cukier- 1/2 kubeczka
* olej- 1/3 kubeczka
* jajka- 2 szt.
* proszek do pieczenia- 2 łyżeczki
* aromat waniliowy- kilka kropli
* truskawki- około 200 g

Dodatkowo:
* czekolada- 60 g
* mleko- 1 łyżka

Ciasto:
Piekarnik nastawić na 180 stopni.
Jogurt przelać do miski (kubeczek wymyć), dodać jajka, odmierzony kubeczkiem cukier oraz olej i aromat.
W drugiej misce połączyć mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, wymieszać i przesypać do miski z mieszanką jogurtową.
Wymieszać łyżką tylko do dokładnego połączenia się składników i przelać do formy (27x20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Umyte truskawki przekroić na pół i poukładać na wierzchu ciasta.
Piec 25-30 minut.

Dodatkowo:
Czekoladę wraz roztopić w mikrofalówce.
Polać ostudzone ciasto.

Smacznego! :)


ciasto kubeczkowe, ciasto z kubeczka po jogurcie, ciasto jogurtowe z owocami,ciasto z jogurtem, wilgotne ciasto jogurtowe, proste ciasto z owocami, ciasto z truskawkami, truskawki i czekolada, ciasto z truskawkami i czekoladą, ciasto z polewą czekoladową, polewa czekoladowa, kraina miodem płynąca

ciasto kubeczkowe, ciasto z kubeczka po jogurcie, ciasto jogurtowe z owocami,ciasto z jogurtem, wilgotne ciasto jogurtowe, proste ciasto z owocami, ciasto z truskawkami, truskawki i czekolada, ciasto z truskawkami i czekoladą, ciasto z polewą czekoladową, polewa czekoladowa, kraina miodem płynąca

1 komentarz

  1. Kubeczkowego ciasta nie robiłam, muszę nadrobić, bo wygląda świetnie!
    Pozdrawiam!
    www.kornikwkuchni.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

TOP