4 lip 2015

Waniliowy placek na jogurcie i kaszy mannie z czereśniami

Jakiś czas temu identyczny przepis pojawił się na blogu- cynamonowy placek z manny ze śliwkami- ale tym razem zrobiłam w wersji waniliowej i z czereśniami, których teraz mamy pod dostatkiem.
Ten placek, to nic innego jak pieczona kasza manna na jogurcie naturalnym, tylko w formie ciasta, o zwartej strukturze- dzięki czemu dobrze się go kroi- dosyć sycący, bardzo zdrowy i mimo swojej prostoty niebanalny w smaku.
A jeżeli nie macie chęci na czereśnie, to polecam wykorzystać truskawki, nim znikną z warzywniaków :(
Mniammm, polecam! :)

placek jogurtowy, ciasto jogurtowe, ciasto z jogurtem, placek z owocami, placek z czereśniami, ciasto z owocami, ciasto z czereśniami, ciasto bez mąki, ciasto z kaszy manny, kraina miodem płynąca, zdrowe ciasto

* kasza manna- 1 szklanka
* jogurt naturalny- 1 szklanka
* cukier trzcinowy- 1/2 szklanki
* jajko- 1 sztuka
* wanilia- 1 laska
* czereśnie- około 120 g

Piekarnik nastawić na 180 stopni.
Kaszę mannę, cukier i wyskubane ziarenka z laski wanilii wsypać do miski.
Wlać jogurt, dodać żółtko, wymieszać łyżką i odstawić na 10-15 minut do napęcznienia kaszy.
W tym czasie czereśnie przekroić na pół, a białko ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć  z masą.
Małą (20 cm), okrągłą formę wysmarować masłem, obsypać kaszą manną i przelać do niej ciasto.
Na wierzchu ułożyć czereśnie.
Piec przez około 35 minut.

Smacznego! :)
 
 
placek jogurtowy, ciasto jogurtowe, ciasto z jogurtem, placek z owocami, placek z czereśniami, ciasto z owocami, ciasto z czereśniami, ciasto bez mąki, ciasto z kaszy manny, kraina miodem płynąca, zdrowe ciasto
placek jogurtowy, ciasto jogurtowe, ciasto z jogurtem, placek z owocami, placek z czereśniami, ciasto z owocami, ciasto z czereśniami, ciasto bez mąki, ciasto z kaszy manny, kraina miodem płynąca, zdrowe ciasto
 
 

5 komentarzy

  1. wygląda wspaniale, tak lekko i pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetnie wygląda. Muszę wypróbować:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pięknie i pysznie wygląda ten placek. Mniam ...

    OdpowiedzUsuń
  4. Aaa takiego nie jadłam :-) i moje czereśnie ulubione

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

TOP