19 sie 2015

Tosty z pastą krewetkową podane z Witbierem

Tosty można przygotować w wielu odsłonach, mimo, że zazwyczaj przygotowywane są tradycyjne, np.: z masłem czosnkowym, z owocami, francuskie czy przekładane serem i warzywami, to i tak zawsze świetnie smakują!
Nowym odkryciem w 'tostowej' kategorii, są smażone na oleju i mega chrupiące tosty z pastą krewetkową (przepis inspirowany książką Kuchnia Chińska Jenny Stacey), w której skład wchodzą- oczywiście- krewetki, sezam, nadający wyrazistości czosnek, oraz delikatnie orzeźwiająca skórka z limonki.
Całość tworzy wyjątkowy smak, nadający niezwykłości kromce chleba!
Propozycja fantastyczna jako imprezowa, oryginalna przekąska, obowiązkowo podana z zimnym piwem np. typu Witbier o ziołowo-cytrusowym smaku :)))


tosty z krewetek, tosty krewetkowe, danie z krewetkami, przekąska z krewetek, pomysł na krewetki, pomysł na tosty, pomysł na kanapkę, danie imprezowe, pomysł na imprezę, przystawka, krewetki, do piwa, kraina miodem płynąca,

* krewetki- 225 g (wykorzystałam koktajlowe w zalewie)
* jajko- 1 szt.
* mąka kukurydziana- 1 łyżka
* sos sojowy jasny- 1 łyżeczka
* czosnek- 1 ząbek
* sezam- 2 łyżeczki
* świeża natka pietruszki- 1 łyżeczka
* skórka z limonki- 1/4 łyżeczki
* chleb- kilka kromek (zależny od wielkości)
* olej- 1/2 litra
* kiełki- do ozdoby
* piwo tybu Witbier- dodatkowo ;) 

Krewetki ugotować, ostudzić, a następnie zmiksować razem z jajkiem, sosem sojowym oraz czosnkiem na gładką pastę.
Dodać poszatkowaną natkę pietruszki, startą skórkę z limonki, sezam, mąkę kukurydzianą i całość wymieszać.
Wierzch chleba posmarować pastą krewetkową (lekko ją dociskając), a następnie przekroić na pół (tak, by powstały trójkąty).
Do dużego garnka wlać olej, rozgrzać, a następnie wkładać trójkąty posmarowane pastą do dołu.
Smażyć kilka sekund (najlepiej zerkać czy się nie przypala), aż pasta będzie tylko lekko zarumieniona.
Usmażone trójkąty osuszyć na papierowym ręczniku.

Smacznego!


tosty z krewetek, tosty krewetkowe, danie z krewetkami, przekąska z krewetek, pomysł na krewetki, pomysł na tosty, pomysł na kanapkę, danie imprezowe, pomysł na imprezę, przystawka, krewetki, do piwa, kraina miodem płynąca,

tosty z krewetek, tosty krewetkowe, danie z krewetkami, przekąska z krewetek, pomysł na krewetki, pomysł na tosty, pomysł na kanapkę, danie imprezowe, pomysł na imprezę, przystawka, krewetki, do piwa, kraina miodem płynąca,

Kulinarne inspiracje z Love Beer

Brak komentarzy

Prześlij komentarz

Serdecznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

TOP