25 wrz 2015

Marchewkowe kąski w migdałach jako zdrowa słodycz

Marchewka jest bardzo wdzięcznym produktem w kuchni, gdyż można z niej wyczarować mnóstwo fantastycznych dań, począwszy od prostych surówek i sałatek czy wybornie smakujących zup, kapitalna jest również jako dodatek do dań mięsnych (nie wspominając już o daniach wegetariańskich!), a skończywszy na aromatycznych i słodkich wypiekach oraz deserach!
Dziś marchewka gra główną rolę, tym razem jako zdrowa słodycz/przekąska w postaci marchewkowych kąsków, czyli słodkich i miękkich mini marchewek obtoczonych w cynamonowej panierce z chrupiących migdałów.
Jestem pewna, że taka przekąska na pewno Wam zasmakuje! :)

marchewkowe kąski, przekąska z marchewek, zdrowa przekąska dla dzieci, deser z marchewki, deser marchewkowy, marchewka w panierce, kraina miodem płynąca, marwitki,

* marchewki 'Marwitki'- 2 opakowania (300 g)
* cukier trzcinowy- 5 łyżek
* migdały pokruszone/zmiksowane- 4 łyżki
* mąka jasna orkiszowa- 2 czubate łyżki
* jajka- 2 szt.
* cynamon- 1 łyżka
* olej kokosowy (ew. ryżowy lub rzepakowy)- do smażenia

Mąkę, roztrzepane jaja oraz pokruszone migdały z dodatkiem cynamonu i 1 łyżki cukru umieścić oddzielnie w miseczkach.
Marchewkę ugotować al dente w wodzie z dodatkiem 4 łyżek cukru, odcedzić.
Olej rozgrzać.
Ugotowaną marchewkę obtoczyć w mące, następnie zamoczyć w jajku, a na koniec w pokruszonych migdałach i smażyć do lekkiego zarumienienia.

Smacznego! :)

marchewkowe kąski, przekąska z marchewek, zdrowa przekąska dla dzieci, deser z marchewki, deser marchewkowy, marchewka w panierce, kraina miodem płynąca, marwitki,

marchewkowe kąski, przekąska z marchewek, zdrowa przekąska dla dzieci, deser z marchewki, deser marchewkowy, marchewka w panierce, kraina miodem płynąca, marwitki,

Twój zdrowy lunchbox z Marwit


2 komentarze

Serdecznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

TOP