4 maj 2016

Francuskie tosty nadziane serkiem z sosem rabarbarowo - truskawkowym

Mięciutkie w środku, a chrupiące na zewnątrz tosty francuskie z chałki, nadziane serkiem o kardamonowej nucie, otulone sosem z rabarbaru i truskawek- to moja dzisiejsza propozycja, by słodko rozpocząć dzień, a może zakończyć? (tak, wiem, wiem, że kolacja nie powinna być słodka, ale czasami można sobie pofolgować) :)
Sam pomysł nadziania chałki i zrobienia 'kieszonek' podpatrzyłam na blogu Jessie Next Door, to naprawdę świetny patent- nadzienie 'trzyma' się na swoim miejscu i podczas krojenia nic nie wypływa. 
Zachęcam do wypróbowania przepisu, bo chrupiące tosty w towarzystwie gorących owoców smakują naprawdę genialnie! :) 

francuskie tosty z serem, francuskie tosty z owocami, francuskie tosty nadziane serem, nadziewane tosty francuskie, sos z rabarbaru, sos z truskawek, owocowy sos, sos z owoców, pomysł na śniadanie, pomysł na deser, deser z owocami, deser z chałki, chałka z owocami, kraina miodem płynąca

Tosty francuskie:
* chałka- 1 duża
* serek śmietankowy- 200 g
* jajka- 3 szt.
* mleko- 1 szklanka
* cukier trzcinowy- 1 płaska łyżka
* cukier puder- 1 płaska łyżeczka
* laska wanilii- 1/2
* mielony kardamon- szczypta
* masło klarowane- do smażenia

Sos rabarbarowo - truskawkowy:
* rabarbar- 3 łodygi
* truskawki- 200 g
* woda- około 50 ml
* cukier- 1 czubata łyżka
* sok z limonki- 1 łyżeczka

Tosty francuskie:
Serek śmietankowy wymieszać z cukrem pudrem oraz szczyptą kardamonu.
Chałkę pokroić na około 4 cm kawałki, środek naciąć, palcami wyrobić kieszonkę i nadziać serkiem.
Jajka roztrzepać z mlekiem, cukrem i wyskubanymi ziarenkami z laski wanilii.
Nadziane tosty przełożyć do naczynia z jajkami i mlekiem, zamoczyć z każdej strony.
Smażyć na rozgrzanym maśle klarowanym, z każdej strony do lekkiego zarumienienia.

Sos rabarbarowo-truskawkowy:
Rabarbar pokroić w mniejsze kawałki i wraz z truskawkami przełożyć do garnka, zasypać cukrem i odstawić na 15 minut.
Wlac wodę, sok z limonki i zagotować- max. 2 minuty.

Smacznego! :)

francuskie tosty z serem, francuskie tosty z owocami, francuskie tosty nadziane serem, nadziewane tosty francuskie, sos z rabarbaru, sos z truskawek, owocowy sos, sos z owoców, pomysł na śniadanie, pomysł na deser, deser z owocami, deser z chałki, chałka z owocami, kraina miodem płynąca

francuskie tosty z serem, francuskie tosty z owocami, francuskie tosty nadziane serem, nadziewane tosty francuskie, sos z rabarbaru, sos z truskawek, owocowy sos, sos z owoców, pomysł na śniadanie, pomysł na deser, deser z owocami, deser z chałki, chałka z owocami, kraina miodem płynąca

francuskie tosty z serem, francuskie tosty z owocami, francuskie tosty nadziane serem, nadziewane tosty francuskie, sos z rabarbaru, sos z truskawek, owocowy sos, sos z owoców, pomysł na śniadanie, pomysł na deser, deser z owocami, deser z chałki, chałka z owocami, kraina miodem płynąca

5 komentarzy

  1. Wspaniałe tosty na słodkie śniadanko - chętnie bym takie sobie zjadła, nawet teraz (jest wpół do 9 wieczorem!) :) Super pomysł na sos z owoców i jak pięknie wszystko podane! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Coś wspaniałego! Po takim śniadaniu można poczuć się jak w raju <3 Piękne zdjęcia i niesamowity przepis :)
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Super pomysł na nadziewanie chałki, baaaardzooo apetycznie to wygląda!! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. O raju,można się w nich zakochać:)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

TOP