18 lip 2016

Zdrowe trufle z orzechami, kakao i cynamonem- bez cukru

Nie ma to jak zdrowe słodycze, a trufle z daktyli do takowych można zaliczyć- są mega słodkie, a bez cukru, do tego wegańskie i bezmleczne :)
Oczywiście nie można się nimi objadać bez opamiętania, ale jeżeli już mamy sięgnąć po słodkości, to niech to będą te zdrowsze! :)
Jeżeli chodzi o daktyle, to kupuję już gotową masę daktylową, ale wiem, że nie wszędzie jest dostępna, dlatego też można wykorzystać daktyle suszone, które należy przygotować na jeden z 2 sposobów:
* gotować na parze przez około 20 minut, zmiksować
* zalać wrzątkiem na 5 minut, odcedzić, zmiksować
Ich smak można dobrowolnie modyfikować: ze skórką pomarańczy, z wiórkami kokosowymi, z wanilią, można również dodać posiekane suszone owoce czy różnego rodzaju bakalie.
Moje mają wkład z orzechów laskowych z kakaowo-cynamonowym akcentem :)
trufle z dkatyli i orzechów, trufle daktylowe, pralinki z daktyli i orzechów, pralinki daktylowe, pralinki orzechowe, pralinki kakaowe, domowe pralinki, zdrowe pralinki, domowe trufle, zdrowe trufle, zdrowe słodycze, słodycze dla dzieci, kraina miodem płynąca, daktyle,


Około 18 szt.
* orzechy laskowe- 100 g
* masa daktylowa- 200 g
* kakao- 1 łyżeczka
* cynamon- 1/2 łyżeczki
* posypka- kakao + cynamon + cukier puder lub liofilizowane maliny + cukier puder

Orzechy laskowe podprażyć na suchej patelni, przełożyć do ściereczki i potrzeć o siebie, by pozbyć się skórki (nie musi być dokładnie), a następnie drobno zmielić (ale nie na mąkę, tylko tak, aby były wyczuwalne małe kawałeczki).
Wszystkie składniki ze sobą połączyć i wyrobić- najlepiej dłońmi- na jednolitą masę, z której należy formować kuleczki o wielkości orzecha włoskiego.
Obtoczyć w posypce.

Smacznego! :)
trufle z dkatyli i orzechów, trufle daktylowe, pralinki z daktyli i orzechów, pralinki daktylowe, pralinki orzechowe, pralinki kakaowe, domowe pralinki, zdrowe pralinki, domowe trufle, zdrowe trufle, zdrowe słodycze, słodycze dla dzieci, kraina miodem płynąca, daktyle,

trufle z dkatyli i orzechów, trufle daktylowe, pralinki z daktyli i orzechów, pralinki daktylowe, pralinki orzechowe, pralinki kakaowe, domowe pralinki, zdrowe pralinki, domowe trufle, zdrowe trufle, zdrowe słodycze, słodycze dla dzieci, kraina miodem płynąca, daktyle,


7 komentarzy

  1. Absolutnie cudowne,szczególnie te na ostatnim zdjęciu!.

    OdpowiedzUsuń
  2. A co to za masa daktylowa?

    OdpowiedzUsuń
  3. dobrze, że właśnie pożeram ciasteczko brownie bo bym chyba zjadła monitor... CUDOWNE!

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie pralinki lubię najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Tez preferuje słodycze bez cukru :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. doskonaly pomysl z masa daktylowa ... "pozbieram" potrzebne skladniki i w sobote bede robic trufle... wielkie dzieki za zdrowy, slodki przepis :) .. Ala

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

TOP