9 sty 2017

Potrawka z ryżem, kurczakiem, marchewką i groszkiem

Miękkie i delikatne mięso (np.: z odzysku- najlepiej wykorzystać pozostałe resztki z rosołu/zupy), słodka, gotowana marchewka, zielony groszek plus sos na bazie masła i rosołu...
Oto maminy przepis na prosty oraz pyszny obiad z dzieciństwa, czyli potrawka z ryżem, gotowanym kurczakiem, marchewką i groszkiem 😋
Pamiętacie? Jedliście?
potrawka z ryżem i kurczakiem, potrawka z ryżu, potrawka z kurczaka, gotowany kurczak, danie z ryżem, danie z kurczakiem, potrawka dla dzieci, kraina miodem płynąca


4 porcje:
* ryż- 150 g
* gotowane mięso z kurczaka- 600 g
* marchewka- 2 duże
* groszek mrożony- garść
* rosół/bulion-  600 ml
* masło- 150 g
* mąka pszenna- 2 czubate łyżki
* sok z cytryny- 1 łyżka
* sól, pieprz, natka pietruszki- do smaku

Ryż ugotować w osolonej wodzie, odcedzić.
W międzyczasie marchewkę pokroić w małą kostkę i ugotować do miękkości, a 2 minuty przed końcem wrzucić mrożony groszek.
Mięso drobno pokroić.
Miękkie masło utrzeć z mąką i sokiem z cytryny, wlać rosół, wymieszać rózgą i zagotować, a następnie dodać ugotowaną marchewkę z groszkiem oraz kurczaka i całość podgotować 1 minutę.
Doprawić solą, pieprzem oraz natką pietruszki.
Wymieszać z ugotowanym ryżem, bądź podawać oddzielnie- ryż + sos.

Smacznego! :)
potrawka z ryżem i kurczakiem, potrawka z ryżu, potrawka z kurczaka, gotowany kurczak, danie z ryżem, danie z kurczakiem, potrawka dla dzieci, kraina miodem płynąca

1 komentarz

  1. Te zdjęcia są przepiękne! Przepis wygląda na tradycyjny jednak musi być bardzo dobry. :)
    https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

TOP