2 mar 2017

Soczysta sałatka z mozzarellą, pomidorami i chrupiącymi grzankami

Pomysł na sałatkę do przygotowania w parę chwil, lekką oraz soczystą i pomimo wykorzystania tylko 4 głównych składników tworzy wykwintną i smaczną kompozycję.
Jej kluczowymi składnikami są jedynie: pomidory, mozzarella, kilka oliwek oraz- najważniejsze-czosnkowe grzanki z pieczywa (najlepiej czerstwego), które dodają wyrazistego charakteru.
Dopełnieniem smaku jest winegret z dodatkiem suszonego oregano i...
jest prosto i pysznie! 😋
Soczysta sałatka z mozarellą, pomidorami i chrupiącymi grzankami, sałatka z pomidorami, sałatka z grzankami, sałatka z oliwkami, sałatka z mozzarellą, sałatka caprese, sos winegret do sałatki,smażone czosnkowe grzanki, sałatka na imprezę, prosta sałatka, kraina miodem płynąca
2 porcje:
* pomidory- 250 g
* mini mozzarella-125 g
* oliwki- około 10 szt.
* chleb- 4 małe kromki (lub jedna mała bagietka)
* cebula czerwona- 1 mała
* czosnek- 2 ząbki
* oliwa z oliwek- 3 łyżki do smażenia

Winegret:
* oliwa z oliwek- 100 ml
* ocet jabłkowy- 1 łyżka
* suszone oregano- 1 łyżka
* sól, pieprz- do smaku

Na patelni rozgrzać 3 łyżki oliwy, dodać sprasowany czosnek, od razu też wrzucić chleb pokrojony w kostkę i smażyć na małym ogniu, aż grzanki się leciutko zezłocą.
Do miski przełożyć pokrojone pomidory, czerwoną cebulę, mozzarellę oraz oliwki.
Dodać czosnkowe grzanki i polać winegretem przygotowanym z oliwy, octu jabłkowego, oregano, soli oraz pieprzu.

Smacznego! :)
Soczysta sałatka z mozarellą, pomidorami i chrupiącymi grzankami, sałatka z pomidorami, sałatka z grzankami, sałatka z oliwkami, sałatka z mozzarellą, sałatka caprese, sos winegret do sałatki,smażone czosnkowe grzanki, sałatka na imprezę, prosta sałatka, kraina miodem płynąca

2 komentarze

  1. Prosto i smacznie - tak jest najlepiej :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda obłędnie ! zapewne również tak smakuje ;)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

TOP