21 lip 2017

Gulasz wołowy z marchewką w sosie ze świeżych pomidorów

Jednogarnkowa propozycja, sycąca i pyszna, która rewelacyjnie komponuje się z wszelkimi kaszami (których, swoją drogą, jemy za mało!)- gulasz wołowy z marchewką w sosie ze świeżych pomidorów malinowych.
My uwielbiamy ten sos i zazwyczaj robię go w wersji tej najprostszej i- dla Nas- najpyszniejszej (link do przepisu), czyli bez żadnych dodatków, ale z mięsem wołowym- pod postacią owego gulaszu- smakuje równie wybornie 😋
gulasz wołowy z marchewką i świeżymi pomidorami, gulasz mięsny, wołowina w sosie pomidorowym, sos ze świeżych pomidorów, sos do mięsa, mięso w sosie, kraina miodem płynąca,
4 porcje:
* pomidory malinowe- 1 kg
* wołowe mięso gulaszowe- 350 g
* bulion warzywny/mięsny/woda- 250 ml
* marchewka- 1 duża
* cebula- 1 średniej wielkości
* sol, słodka papryka- po 2/3 łyżeczki
* pieprz- 1/2 łyżeczki
* olej rzepakowy- 1 łyżka

Mięso przyprawić solą, pieprzem oraz słodką papryką i podsmażyć na rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym, wraz z dodatkiem pokrojonej cebuli.
Kiedy mięso będzie lekko zarumienione wlać bulion warzywny i dusić pod przykryciem 30 minut.
Po upływie wskazanego czasu dodać pomidory (uprzednio sparzone wrzątkiem, obrane ze skóry i pokrojone na większe części), pokrojoną w plastry marchewkę i całość dusić kolejne 30 minut- mieszając od czasu do czasu- aż sos lekko zgęstnieje.
Doprawić solą.
Smacznego! 😋
gulasz wołowy z marchewką i świeżymi pomidorami, gulasz mięsny, wołowina w sosie pomidorowym, sos ze świeżych pomidorów, sos do mięsa, mięso w sosie, kraina miodem płynąca,

1 komentarz

Serdecznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

TOP