22 wrz 2017

Sałatka z kuskusem, mozzarellą, grillowaną brzoskwinią i chrupiącą szynką szwarcwaldzką na bazie koncentratu bulionu drobiowego Krakus

Mój nowy przepis to doskonałe połączenie kuskusu, mini kuleczek mozzarelli, soczystej brzoskwini w gillowanej wersji, chrupiącej szynki szwarcwaldzkiej oraz miętowego dressingu- a wszystko to pod postacią sałatki.
Kuskus został przygotowany na esencjonalnym koncentracie bulionu drobiowego firmy Krakus, który- oprócz tego, że pozbawiony jest konserwantów, glutaminianu sodu, zagęstników i innych sztucznych dodatków- przede wszystkim dodaje kaszy smaku i aromatu, a w efekcie końcowym cała sałatka zyskuje na niepowtarzalnym charakterze! 😋
Smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło jaki zimno, tak więc można ją zjeść w zaciszu domowym (w wersji 'hot'), jak również spakować do lunchboxa i zabrać do pracy, szkoły czy na piknik 😊
sałatka z kuskusem, sałatka z mozzarellą, sałatka z grillowaną brzoskwinią, sałatka z kaszą kuskus, sałatka z owocami, miętowy dressing do sałatki, bulion Krakus, koncentrat Krakus, kraina miodem płynąca
Sałatka, 2-3 porcje:
* koncentrat bulionu drobiowego Krakus- 250 ml
* woda- 500 ml
* kuskus- 1 szklanka
* mini mozzarella- 10 szt.
* grillowana brzoskwinia- 4 szt.
* szynka szwarcwaldzka- 4 plastry
* pestki dyni- 3 łyżki

Dressing:
* olej rzepakowy- 2 łyżki
* sok z cytryny- 2 łyżki
* miód- 1 łyżka
* mięta, posiekana- 1 łyżka

W rondelku zagotować bulion z wodą.
Do miski wsypać kuskus, zalać gorącym bulionem, zakryć (talerzykiem/przykrywką/folią), odstawić na 5 minut do napęcznienia, a następnie lekko ostudzić.
W międzyczasie na suchej patelni podprażyć drobno pokrojoną szynkę szwarcwaldzką oraz zgrillować brzoskinię pokrojoną na ćwiartki (około 2 minuty z każdej strony).
Przygotować dressing z oleju, soku z cytryny, miodu oraz posiekanej mięty.
Wszystkie składniki- kuskus, mozzarellę, szynkę, brzoskwinie, dressing- ze sobą wymieszać, a wierzch posypać pestkami dyni.
Smacznego! 😋
sałatka z kuskusem, sałatka z mozzarellą, sałatka z grillowaną brzoskwinią, sałatka z kaszą kuskus, sałatka z owocami, miętowy dressing do sałatki, bulion Krakus, koncentrat Krakus, kraina miodem płynąca
sałatka z kuskusem, sałatka z mozzarellą, sałatka z grillowaną brzoskwinią, sałatka z kaszą kuskus, sałatka z owocami, miętowy dressing do sałatki, bulion Krakus, koncentrat Krakus, kraina miodem płynąca

Brak komentarzy

Prześlij komentarz

Serdecznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

TOP