7 paź 2017

Miękkie pulpeciki z indyka w sosie cytrynowo-koperkowym

Pulpeciki- ulubiona potrawa mojej córeczki, z resztą... kto nie lubi pulpecików???!!! 😜
Lekkostrawne- bo przygotowane z chudego mięsa indyczego- oraz z dodatkiem kaszy manny, która fantastycznie spulchnia masę, dzięki czemu pulpeciki są mięciutkie, a przy tym i bardziej wartościowe.
Wiadomo też, że pulpeciki najlepiej smakują w towarzystwie sosu, a w tym wypadku jest to pyszny i genialny sos cytrynowo-koperkowy przygotowany na bazie Jasnego Sosu Uniwersalnego firmy Łowicz 😋
Genialny, bo:
po 1. składniki tworzą ciekawą i naprawdę smaczną kombinację smaków (bo kto powiedział, że cytryna pasuje tylko do ryby?!);
po 2. błyskawicznie się go przygotowuje- wystarczy wymieszać Jasny Sos Uniwersalny z cytryną, skórką oraz koprem i voilà! Gotowe!
Do podania makaron lub ryż do zestawu i jest szybko, pysznie i pożywnie 😊
pulpeciki z indyka w cytrynowo koperkowym sosie, pulpety drobiowe, pulpeciki dla dzieci, sos cytrynowy do mięsa, sos koperkowy do mięsa, sos łowicz, kraina miodem płynąca


2 porcje:
* Jasny Sos Uniwersalny Łowicz- 1 słoik, 335 g
* filet z indyka- 200 g
* kasza manna- 3 czubate łyżki
* cebula- 1 mała
* czosnek- 1 ząbek
* sok z cytryny- 2 łyżki
* posiekany koper- 2 łyżki
* olej- 2 łyżki
* skórka z cytryny- 1 łyżka
* sól- 1 płaska łyżeczka
* pieprz- 1/3 łyżeczki

Jasny Sos Uniwersalny wymieszać ze skórką, sokiem z cytryny oraz posiekanym koperkiem.
Mięso pokroić na mniejsze kawałki i zmiksować w malakserze lub zmielić w maszynce do mielenia, następnie połączyć z kaszą manną, solą, pieprzem oraz sprasowanym ząbkiem czosnku.
Z masy uformować kuleczki o wielkości małego orzecha włoskiego.
Na patelni rozgrzać olej, dodać drobno pokrojoną cebulę oraz pulpeciki i podsmażyć, aż mięso się zetnie i lekko zarumieni (około 4 minuty).
Wlać sos i całość gotować 2-3 minuty, aż wszystkie składniki się połączą i przejdą smakiem.
Smacznego! 😋
pulpeciki z indyka w cytrynowo koperkowym sosie, pulpety drobiowe, pulpeciki dla dzieci, sos cytrynowy do mięsa, sos koperkowy do mięsa, sos łowicz, kraina miodem płynąca
pulpeciki z indyka w cytrynowo koperkowym sosie, pulpety drobiowe, pulpeciki dla dzieci, sos cytrynowy do mięsa, sos koperkowy do mięsa, sos łowicz, kraina miodem płynąca
pulpeciki z indyka w cytrynowo koperkowym sosie, pulpety drobiowe, pulpeciki dla dzieci, sos cytrynowy do mięsa, sos koperkowy do mięsa, sos łowicz, kraina miodem płynąca

#lowicz

1 komentarz

Serdecznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

TOP