21 mar 2017

Pieczone gruszki nadziane deserowym serkiem migdałowym + domowe mleko migdałowe

Pieczone gruszki wypełnione kremowym serkiem migdałowym o kokosowo-waniliowym aromacie, posypane chrupiącymi orzechami laskowymi i polane miodem- to bogaty w składniki odżywcze, wyborny w smaku i niebanalny w wyglądzie deser.
Jego kluczowym składnikiem (oprócz gruszek 😜) jest twarożek migdałowy, ten zaś w bardzo prosty sposób uzyskamy z... domowej produkcji mleka migdałowego 😀
Takie mleko, to doskonały i dużo zdrowszy zamiennik mleka zwierzęcego- chociażby w popularnej owsiance, jako baza do koktajli, deserów, ciast, a także jako dodatek do kawy czy samodzielny napój (np. z kakao, cynamonem...).
Tak więc za 1 zamachem mamy zdrowy napój, a z jego produktu 'ubocznego'- przy okazji- można przygotować pyszny deser! 🤗
domowe mleko migdałowe, domowe mleko orzechowe, mleko z migdałów, mleko z orzechów, pieczone gruszki, pieczone owoce, twarożek migdałowy, masa migdałowa, deser z owocami, deser z bakaliami, kraina miodem płynąca
CZYTAJ DALEJ
17 mar 2017

'Pieczeń' ze szpinaku z wędzonym łososiem i konfiturą z czarnych porzeczek

Szpinak i łosoś- jakże smaczne i popularne połączenie smaków, ale tym razem w intrygującej formie- jako 'pieczeń', która swoim wiosennym, zielonym kolorem przełamanym kremową barwą łososia zachęca do skosztowania 😊
Wiadome jest również to, że wszelakie pieczenie lubią towarzystwo owoców więc dodatek konfitury z czarnej porzeczki jest tu tą 'kropką nad i', ponieważ niesamowicie 'podkręca' smak pieczeni swoim słodko-wytrawnym akcentem!
Kromka chleba, porcja pieczeni + łyżeczka konfitury i...
nikt się nie oprze takiej pysznej pokusie! 😋
P.S. myślę, że taka pieczeń wspaniale wkomponuje się zarówno do codziennego jak i wielkanocnego menu! 😊
pieczeń ze szpinaku, pasztet ze szpinaku, pieczeń z łososiem, pasztet z łososiem, łosoś ze szpinakiem, konfitura z czarnej porzeczki, konfitura do mięs, konkurs hortex, kraina miodem płynąca
CZYTAJ DALEJ
15 mar 2017

Mini deserniczki kokosowe z borówkami

Wyjątkowo zdrowy deser- bo bez mleka, cukru i glutenu, za to w 100% z wartościowych i odżywczych bakalii, począwszy od spodu, aż po krem- DESERNICZKI (nie mylić z sernikiem 😜).
Spód deserniczków to zaledwie 2 składniki: mięsiste daktyle oraz płatki migdałowe, zaś krem...
... aksamitnie kremowy i gęsty (to zasługa nerkowców), o smaku kokosa przełamanym orzeźwiającą limonką oraz w naturalnym, fioletowym kolorze uzyskanym z liofilizowanych borówek...
Można się w nich zakochać bez opamiętania! 😍
P.S. A jak zwiększycie proporcje (spód x1/3, krem x1/2) i zrobicie w tortownicy, to otrzymacie popisowy torcik! 😊
CZYTAJ DALEJ
6 mar 2017

Zupa cebulowa

Jedna z najbardziej popularnych zup we Francji, której bazą jest głównie cebula (duuużo cebuli), długo smażona na bardzo małym ogniu, podlana białym winem (spróbujcie koniecznie ze słodkim 😋), przygotowywana na bulionie wołowym, a na koniec zapiekana lub podana z serowymi tostami.
Należy wiedzieć, że zupa mimo minimalizmu w ilości składników nie zalicza się do tych 'szybkich', jednak w jej przypadku nie warto iść na skróty, gdyż odpowiednio przygotowana ma niesamowity, bardzo bogaty i lekko słodkawy smak- dlatego tak bardzo ważne jest dosyć długie duszenie cebuli, dzięki czemu zupa nabiera wyjątkowego aromatu i wspomnianej słodyczy.
Smakuje tak wybornie, że przygotuj jeszcze dziś! 😊
zupa cebulowa, zupa z cebuli, francuska zupa cebulowa, serowe tosty, tosty z sera, grzanki serowe, grzanki z serem, kraina miodem płynąca


CZYTAJ DALEJ
2 mar 2017

Soczysta sałatka z mozzarellą, pomidorami i chrupiącymi grzankami

Pomysł na sałatkę do przygotowania w parę chwil, lekką oraz soczystą i pomimo wykorzystania tylko 4 głównych składników tworzy wykwintną i smaczną kompozycję.
Jej kluczowymi składnikami są jedynie: pomidory, mozzarella, kilka oliwek oraz- najważniejsze-czosnkowe grzanki z pieczywa (najlepiej czerstwego), które dodają wyrazistego charakteru.
Dopełnieniem smaku jest winegret z dodatkiem suszonego oregano i...
jest prosto i pysznie! 😋
Soczysta sałatka z mozarellą, pomidorami i chrupiącymi grzankami, sałatka z pomidorami, sałatka z grzankami, sałatka z oliwkami, sałatka z mozzarellą, sałatka caprese, sos winegret do sałatki,smażone czosnkowe grzanki, sałatka na imprezę, prosta sałatka, kraina miodem płynąca
CZYTAJ DALEJ
TOP