Śmietanowiec z truskawkami, czyli ciasto na kwaśnej śmietanie (bez dodatkowego tłuszczu)

Pamiętacie truskawki ze śmietaną, nie żadnym tam jogurtem?!
To był dopiero rarytas!!!
Dziś mała wariacja na temat tego deseru z dzieciństwa- ciasto na kwaśnej śmietanie z truskawkami 🍓
Mięsiste i wilgotne, w odpowiednio wyważonych smakach kwaśnej śmietany, słodyczy oraz aromatu soczystych i świeżych truskawek, naprawdę baaardzo dobre! 😋
W dodatku jest to ciasto bez dodatkowego tłuszczu, a za jego wilgotność odpowiada główny składnik- śmietana.
Do tego sam przepis bardzo prosty, a ilość składników łatwa do zapamiętania 👍
Jeżeli kochacie truskawki w śmietanie, to to ciasto na pewno też skradnie Wasze serce ☺️❤️
śmietanowiec, ciasto na śmietanie, ciasto ze śmietaną, ciasto z truskawkami, wilgotne ciasto z truskawkami, ciasto bez oleju, ciasto bez tłuszczu, kraina miodem płynąca, fotografia kulinarna szczecin,
Blaszka 20x20 cm:
* śmietana 18%- 300 g
* truskawki- 300 g
* mąka pszenna- 250 g
* cukier trzcinowy- 150 g
* jajka- 2 szt.
* proszek do pieczenia- 2 płaskie łyżeczki
* aromat śmietankowy- kilka kropli

Jajka ubić z cukrem i po kolei dodawać resztę składników: śmietanę, aromat śmietankowy oraz mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia (ja robię to rózgą, wtedy nie trzeba przesiewać mąki).
Wszystko dobrze, aczkolwiek szybko połączyć i wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i oprószonej mąką.
Na wierzchu poukładać plasterki truskawek.
Piec w 180 stopniach, około 35-40 min., a najlepiej do suchego patyczka.
Ostudzić i ewentualnie posypać cukrem pudrem.
Smacznego! 😋
śmietanowiec, ciasto na śmietanie, ciasto ze śmietaną, ciasto z truskawkami, wilgotne ciasto z truskawkami, ciasto bez oleju, ciasto bez tłuszczu, kraina miodem płynąca, fotografia kulinarna szczecin,
śmietanowiec, ciasto na śmietanie, ciasto ze śmietaną, ciasto z truskawkami, wilgotne ciasto z truskawkami, ciasto bez oleju, ciasto bez tłuszczu, kraina miodem płynąca, fotografia kulinarna szczecin,

2 komentarze

Serdecznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

  1. Ostatnio też robiłam takie ciasto ze śmietaną i truskawkami - jest przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ostatnio to moje ulubione, póki co jogurtowe zeszło na drugi plan :) Przerobiłam je z rabarbarem, a teraz z truskawkami. Pozdrawiam Madlene P :)

      Usuń

Kraina na Instagramie