Kluski lane z kurczakiem, papryką, pieczarkami i cukinią

Czy też tak miewacie, że na szybko wymyślony obiad okazuje się być hitem w domu?!
Tak było w przypadku tej potrawy 😊
Robiłam ją 2 dni z rzędu i dziś, po tygodniu robię ponownie.
Kluski lane, zapewne dla większości z Was kojarzą się najbardziej z zupą mleczną, ale powiem Wam, że podane wytrawnie smakują naprawdę fantastycznie, wszak to... makaron, tylko jajeczny 😉
Moje kluski są kupne, ale jeżeli macie więcej czasu (i chęci), to śmiało można pokusić się o zrobienie ich w domu.
To kto dziś robi kluski lane z kurczakiem, papryką, pieczarkami i cukinią?☺️
makaron z kurczakiem, makaron z warzywami, kurczak z warzywami, kluski lane na wytrawnie, kluski z warzywami, kurczak z papryką, makaron z papryką, kurczak z cukinią, makaron z cukinią, kurczak z pieczarkami, makaron z pieczarkami, kraina miodem płynąca, fotografia kulinarna szczecin
2-3 porcje:
około 200 g piersi z kurczaka
około 150 g lanych klusek
około 120 g g małych pieczarek
1 mniejsza papryka żółta
1 mała cukinia
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki oliwy
sól, pieprz i ulubiona mieszanka przypraw do kurczaka

Piersi kurczaka opłukać i oprószyć solą, pieprzem oraz mieszanką przypraw, a następnie pokroić w kostkę.
Na rozgrzanej oliwie zeszklić drobno pokrojoną cebulę, dodać mięso, sprasowane ząbki czosnku i podsmażyć do lekkiego zrumienienia się kurczaka.
Paprykę, pieczarki oraz cukinię pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić na patelnię z mięsem, podlać sosem sojowym i poddusić pod przykryciem przez około 5 minut (od czasu do czasu mieszając).
W międzyczasie ugotować kluski lane, a po odcedzeniu zostawić 1/2 szklanki wody z gotowania się klusek.
Na patelnię z mięsem i warzywami przełożyć kluski, wlać wodę i chwilkę- dosłownie 1 minutę- podsmażyć.
Smacznego!
makaron z kurczakiem, makaron z warzywami, kurczak z warzywami, kluski lane na wytrawnie, kluski z warzywami, kurczak z papryką, makaron z papryką, kurczak z cukinią, makaron z cukinią, kurczak z pieczarkami, makaron z pieczarkami, kraina miodem płynąca, fotografia kulinarna szczecin
makaron z kurczakiem, makaron z warzywami, kurczak z warzywami, kluski lane na wytrawnie, kluski z warzywami, kurczak z papryką, makaron z papryką, kurczak z cukinią, makaron z cukinią, kurczak z pieczarkami, makaron z pieczarkami, kraina miodem płynąca, fotografia kulinarna szczecin

1 komentarz

Serdecznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

Kraina na Instagramie