Pasta z rukoli
Nasza ulubiona zielona pasta na kanapki- z rukoli.
Z nutą słonecznika i czosnku, lekko pikantna, o crunchy konsystencji.
Genialnie smakuje z kromką chleba, pomidorem i dodatkiem suszonej cebulki.
Mniam!
200 g świeżej rukoli
2/3 szklanki ziaren słonecznika
1/3 szklanki pestek dyni
1/4 szklanki oleju z pestek winogron
1 duży ząbek czosnku
1 łyżeczka soku z cytryny
sól do smaku
Ziarna podprażyć na suchej patelni, zmiksować (zostawić teksturę crunchy, czyli lekko chrupiące kawałeczki).
Dodać umytą rukolę, czosnek, olej, tylko szczyptę soli, sok z cytryny i zmiksować.
Spróbować i ewentualnie doprawić jeszcze do smaku solą.
Przechowywać w lodówce około 3 dni.
Smacznego!
Współpraca:
Komentarze
Prześlij komentarz
Serdecznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)