27 lut 2017

Risotto z bobem i szynką parmeńską

Danie inspirowane kuchnią włoską, proste i smaczne- kremowe i delikatne w smaku risotto, podlane białym winem, z bobem oraz dodatkiem chrupiącej szynki parmeńskiej i parmezanu.
Z porcji wina można zrezygnować, jednak jego dodatek daje naprawdę ciekawy efekt smakowy, ale należy pamiętać, aby było podgrzane- tak samo jak bulion- inaczej ryż się zahartuje i risotto nie wyjdzie takie, jak powinno 😉
Buon appetito! 😋
risotto z bobem i szynką parmeńską, włoskie risotto, smażony ryż z warzywami, ryz z bobem, ryż z szynką, kraina miodem płynąca


CZYTAJ DALEJ
14 lut 2017

Zdrowy deser z awokado, banana i kakao

Jeden z najpyszniejszych i najzdrowszych deserów, z minimalną ilością składników oraz praktycznie zerowym nakładem pracy! 🤗
Oprócz dobrego smaku, połączenie banana, awokado i kakao, to także potężna bomba potasu, kwasów omega-3 i -6, witamin z grupy B, magnezu oraz przeciwutleniaczy, czyli...
jeżeli chcemy być piękni i młodzi (hihii), a przede wszystkim zdrowi, to serwujmy sobie taki deser! 😊
Na zdrowie!
mus z awokado i banana, krem czekoladowy z awokado i banana, zdrowy deser z bananem i awokado, deser z bananem, deser z awokado, czekoladowy deser, zdrowy deser, kraina miodem płynąca

CZYTAJ DALEJ
13 lut 2017

Pancakes ze szpinakiem

Amerykańskie pancakes w szpinakowej wariacji, puchate i mięciutkie.
Dodatek szpinaku wcale nie oznacza, że potrawa musi być wytrawna w smaku- szpinak w słodkiej wersji sprawdza się równie świetnie, gdyż jego smak kompletnie nie jest wyczuwalny, a za to sprawia, że potrawy mają taki cudowny, pastelowo-zielony kolor! 
Na leniwe śniadanie, podwieczorek czy kolację, jak również z dowolnymi dodatkami- wyśmienite! 😋
placki na mleku, pancakes na mleku, szpinakowe placki, szpinakowe pancakes, placki ze szpinakiem, pancakes ze szpinakiem, zielone placki, zielone panackes, zielony deser, kraina miodem płynąca

CZYTAJ DALEJ
10 lut 2017

Kotlety drobiowe z marchewką

Kotlety przygotowane z mięsa drobiowego z indyka oraz marchewki, to pyszny sposób na odczarowanie nudnych mielonych 😜
Są delikatne, soczyste oraz tak pełne smaku, że z pewnością wejdą na stałe do Waszego menu! 😊
kotlety mielone, kotleciki mielone, mielone z marchewką, kotlety z marchewką, mielone z warzywami, kotlety z warzywami, kotlety warzywne, kotlety z indyka, kotlety drobiowe, kraina miodem płynąca

CZYTAJ DALEJ
7 lut 2017

Makaron w warzywnym sosie- z pomidorami, pieczoną papryką i marchewką

Pieczona papryka, pomidory, marchewka, czosnek, cebula- to główne składniki pysznego sosu w wegetariańskim wydaniu.
Do tego tarty, kremowy i delikatny ser mozzarella oraz chrupiące orzeszki piniowe- a wszystko to w towarzystwie ulubionego makaronu np.; spaghetti.
Danie zachwyci smakiem nawet mięsożerców! 😋
wegetariański sos do makaronu, sos pomidorowy, sos z pieczonych warzyw, pieczona papryka, papryka z piekarnika, kraina miodem płynąca

CZYTAJ DALEJ
1 lut 2017

Caldo Verde- pikantna zupa z jarmużem, chorizo i wędzoną papryką

OMG, ale ta zupa jest pyszna! 😍
Mega rozgrzewająca i pikantna!
Wikipedia głosi, że Caldo Verde, to portugalska zupa z jarmużem, ziemniakami oraz oliwą z oliwek, ale opcjonalnie można ją wzbogacić pikantną kiełbaską chouriço (u Nas znane pod nazwą chorizo)- co też uczyniłam 😊
Od siebie dodałam tylko koncentrat pomidorowy oraz paprykę wędzoną dla jeszcze bogatszego smaku oraz aromatu i zupka wyszła pierwsza klasa! 👍
zupa caldo verde, zupa z jarmużem, zupa z chorizo, pikantna zupa, portugalska zupa, portugalska potrawa, kraina miodem płynąca
CZYTAJ DALEJ
31 sty 2017

Frittata z ziemniakami, szpinakiem, chorizo i wędzonym serem

Frittata, czyli smaczny omlet jajeczny w wytrawnym wydaniu- z ziemniakami, szpinakiem, moją ulubioną kiełbaską chorizo i dodatkiem wędzonego sera😋
To danie naprawdę proste i dobre na każdą porę dnia- czy to śniadanie na wypasie, sycący obiad czy konkretna kolacja.
A dodatkowo jeżeli jesteście w posiadaniu patelni, którą można wstawić do piekarnika, to rewelacja- mamy 'jednogarnkową' potrawę, która wiąże się z wygodą: nie trzeba przekładać składników do naczynia żaroodpornego oraz... mamy mniej mycia! 👍😃
patelnia woll gustus, frittata z ziemniakami i szpinakiem, frittata ziemniaczana, zapiekanka z ziemniakami i szpinakiem, zapiekanka ziemniaczana, omlet z ziemniakami i szpinakiem, kraina miodem płynąca

CZYTAJ DALEJ
28 sty 2017

Stir-fry z indykiem, kapustą pekińską, marchewką i grzybkami mun

Delikatna i łagodna w smaku 'chińszczyzna' z podsmażonej piersi z indyka, marchewki i kapusty pekińskiej, z makaronem typu chow mein (odpowiednik spaghetti, tyle, że w wersji błyskawicznej- bez gotowania), podlana sosem sojowym i posypana świeżą kolendrą oraz sezamem.
Potrawa w wydaniu tzw. stir-fry, która oznacza krótkie smażenie, jednocześnie często mieszając składniki, dzięki czemu mięso jest soczyste, a warzywa jędrne i kruche, dodatkowo całość przygotowywana na jednej patelni/woku, a wszystko to...
...w kwadrans! 🤗
stir fry z indykiem, stir fry z mięsem i warzywami, chińszczyzna z indykiem, chińszczyzna z warzywami, grzybki mum, makaron chiński, potrawa z makaronem, makaron z warzywami, szybki obiad, kraina miodem płynąca
CZYTAJ DALEJ
25 sty 2017

Kisiel cytrynowy z imbirem i miodem

Zimą Nasza odporność jest odrobinę nadszarpnięta, aby więc wzmocnić organizm do walki z wirusami warto sięgnąć po naturalne 'antybiotyki'- zamiast lecieć do apteki.
A jeżeli ta porcja naturalnych antybiotyków okazuje się w smaku całkiem przyjemna, ba wręcz pyszna, to nie pozostaje Nam nic innego jak tylko robić i zajadać ze smakiem! 😋
Jako mega porcję zdrowia i odporności proponuję Wam deser pod postacią domowego kisielu z pełną witaminy C cytryną + rozgrzewającym imbirem + prozdrowotnym miodem + odrobiną kurkumy fenomenalnej na wszelkie zło i...
... niech moc będzie z Wami!💪😉
domowy kisiel, kisiel cytrynowy z imbirem, kisiel z cytryny i imbiru, zdrowy deser, kraina miodem płynąca
CZYTAJ DALEJ
23 sty 2017

Spaghetti z cukinią i pulpecikami z indyka

Delikatne w smaku pulpeciki, soczyste w środku i chrupiące z zewnątrz, a przede wszystkim zdrowsze od tradycyjnych, bo przygotowane z chudej piersi z indyka oraz smażone całkowicie bez tłuszczu!
Świetnie smakują w towarzystwie makaronu z dodatkiem lekkiej i kruchej cukinii ciętej na kształt spaghetti, dzięki której makaron prezentuje się niezwykle apetycznie i kolorowo.
Całość smakuje naprawdę wybornie!
spaghetti z cukinią i pulpecikami, makaron z cukinią, spaghetti z cukinii, pulpeciki z indyka, lekkie klopsiki z indyka, patelnia woll i smażenie bez tłuszczu, kraina miodem płynąca
CZYTAJ DALEJ
TOP

Fotografia kulinarna i stylizacja potraw