25 mar 2017

Stir-fry z indykiem, warzywami i makaronem na ostrrrroooo

Soczyste i pikantne mięso z piersi z indyka marynowane w sosie sojowym, kruche warzywa, ostra papryczka, makaron chiński (typu chow main) i chrupiące orzeszki ziemne- oto 'chińszczyzna' na ostro w wydaniu stir-fry.
Niezwykle aromatyczne i zaskakujące smakiem danie, które przygotujesz w 20 minut! 🤗
chińszczyzna na ostro, stir fry z mięsem, stir fry z makaronem, stir fry z warzywami, makaron z warzywami, warzywa w sosie sojowym, sos sojowy, makaron chiński, kraina miodem płynąca


CZYTAJ DALEJ
21 mar 2017

Pieczone gruszki nadziane deserowym serkiem migdałowym + domowe mleko migdałowe

Pieczone gruszki wypełnione kremowym serkiem migdałowym o kokosowo-waniliowym aromacie, posypane chrupiącymi orzechami laskowymi i polane miodem- to bogaty w składniki odżywcze, wyborny w smaku i niebanalny w wyglądzie deser.
Jego kluczowym składnikiem (oprócz gruszek 😜) jest twarożek migdałowy, ten zaś w bardzo prosty sposób uzyskamy z... domowej produkcji mleka migdałowego 😀
Takie mleko, to doskonały i dużo zdrowszy zamiennik mleka zwierzęcego- chociażby w popularnej owsiance, jako baza do koktajli, deserów, ciast, a także jako dodatek do kawy czy samodzielny napój (np. z kakao, cynamonem...).
Tak więc za 1 zamachem mamy zdrowy napój, a z jego produktu 'ubocznego'- przy okazji- można przygotować pyszny deser! 🤗
domowe mleko migdałowe, domowe mleko orzechowe, mleko z migdałów, mleko z orzechów, pieczone gruszki, pieczone owoce, twarożek migdałowy, masa migdałowa, deser z owocami, deser z bakaliami, kraina miodem płynąca
CZYTAJ DALEJ
17 mar 2017

'Pieczeń' ze szpinaku z wędzonym łososiem i konfiturą z czarnych porzeczek

Szpinak i łosoś- jakże smaczne i popularne połączenie smaków, ale tym razem w intrygującej formie- jako 'pieczeń', która swoim wiosennym, zielonym kolorem przełamanym kremową barwą łososia zachęca do skosztowania 😊
Wiadome jest również to, że wszelakie pieczenie lubią towarzystwo owoców więc dodatek konfitury z czarnej porzeczki jest tu tą 'kropką nad i', ponieważ niesamowicie 'podkręca' smak pieczeni swoim słodko-wytrawnym akcentem!
Kromka chleba, porcja pieczeni + łyżeczka konfitury i...
nikt się nie oprze takiej pysznej pokusie! 😋
P.S. myślę, że taka pieczeń wspaniale wkomponuje się zarówno do codziennego jak i wielkanocnego menu! 😊
pieczeń ze szpinaku, pasztet ze szpinaku, pieczeń z łososiem, pasztet z łososiem, łosoś ze szpinakiem, konfitura z czarnej porzeczki, konfitura do mięs, konkurs hortex, kraina miodem płynąca
CZYTAJ DALEJ
15 mar 2017

Mini deserniczki kokosowe z borówkami

Wyjątkowo zdrowy deser- bo bez mleka, cukru i glutenu, za to w 100% z wartościowych i odżywczych bakalii, począwszy od spodu, aż po krem- DESERNICZKI (nie mylić z sernikiem 😜).
Spód deserniczków to zaledwie 2 składniki: mięsiste daktyle oraz płatki migdałowe, zaś krem...
... aksamitnie kremowy i gęsty (to zasługa nerkowców), o smaku kokosa przełamanym orzeźwiającą limonką oraz w naturalnym, fioletowym kolorze uzyskanym z liofilizowanych borówek...
Można się w nich zakochać bez opamiętania! 😍
P.S. A jak zwiększycie proporcje (spód x1/3, krem x1/2) i zrobicie w tortownicy, to otrzymacie popisowy torcik! 😊
CZYTAJ DALEJ
6 mar 2017

Zupa cebulowa

Jedna z najbardziej popularnych zup we Francji, której bazą jest głównie cebula (duuużo cebuli), długo smażona na bardzo małym ogniu, podlana białym winem (spróbujcie koniecznie ze słodkim 😋), przygotowywana na bulionie wołowym, a na koniec zapiekana lub podana z serowymi tostami.
Należy wiedzieć, że zupa mimo minimalizmu w ilości składników nie zalicza się do tych 'szybkich', jednak w jej przypadku nie warto iść na skróty, gdyż odpowiednio przygotowana ma niesamowity, bardzo bogaty i lekko słodkawy smak- dlatego tak bardzo ważne jest dosyć długie duszenie cebuli, dzięki czemu zupa nabiera wyjątkowego aromatu i wspomnianej słodyczy.
Smakuje tak wybornie, że przygotuj jeszcze dziś! 😊
zupa cebulowa, zupa z cebuli, francuska zupa cebulowa, serowe tosty, tosty z sera, grzanki serowe, grzanki z serem, kraina miodem płynąca


CZYTAJ DALEJ
2 mar 2017

Soczysta sałatka z mozzarellą, pomidorami i chrupiącymi grzankami

Pomysł na sałatkę do przygotowania w parę chwil, lekką oraz soczystą i pomimo wykorzystania tylko 4 głównych składników tworzy wykwintną i smaczną kompozycję.
Jej kluczowymi składnikami są jedynie: pomidory, mozzarella, kilka oliwek oraz- najważniejsze-czosnkowe grzanki z pieczywa (najlepiej czerstwego), które dodają wyrazistego charakteru.
Dopełnieniem smaku jest winegret z dodatkiem suszonego oregano i...
jest prosto i pysznie! 😋
Soczysta sałatka z mozarellą, pomidorami i chrupiącymi grzankami, sałatka z pomidorami, sałatka z grzankami, sałatka z oliwkami, sałatka z mozzarellą, sałatka caprese, sos winegret do sałatki,smażone czosnkowe grzanki, sałatka na imprezę, prosta sałatka, kraina miodem płynąca
CZYTAJ DALEJ
27 lut 2017

Risotto z bobem i szynką parmeńską

Danie inspirowane kuchnią włoską, proste i smaczne- kremowe i delikatne w smaku risotto, podlane białym winem, z bobem oraz dodatkiem chrupiącej szynki parmeńskiej i parmezanu.
Z porcji wina można zrezygnować, jednak jego dodatek daje naprawdę ciekawy efekt smakowy, ale należy pamiętać, aby było podgrzane- tak samo jak bulion- inaczej ryż się zahartuje i risotto nie wyjdzie takie, jak powinno 😉
Buon appetito! 😋
risotto z bobem i szynką parmeńską, włoskie risotto, smażony ryż z warzywami, ryz z bobem, ryż z szynką, kraina miodem płynąca

CZYTAJ DALEJ
14 lut 2017

Zdrowy deser z awokado, banana i kakao

Jeden z najpyszniejszych i najzdrowszych deserów, z minimalną ilością składników oraz praktycznie zerowym nakładem pracy! 🤗
Oprócz dobrego smaku, połączenie banana, awokado i kakao, to także potężna bomba potasu, kwasów omega-3 i -6, witamin z grupy B, magnezu oraz przeciwutleniaczy, czyli...
jeżeli chcemy być piękni i młodzi (hihii), a przede wszystkim zdrowi, to serwujmy sobie taki deser! 😊
Na zdrowie!
mus z awokado i banana, krem czekoladowy z awokado i banana, zdrowy deser z bananem i awokado, deser z bananem, deser z awokado, czekoladowy deser, zdrowy deser, kraina miodem płynąca

CZYTAJ DALEJ
13 lut 2017

Pancakes ze szpinakiem

Amerykańskie pancakes w szpinakowej wariacji, puchate i mięciutkie.
Dodatek szpinaku wcale nie oznacza, że potrawa musi być wytrawna w smaku- szpinak w słodkiej wersji sprawdza się równie świetnie, gdyż jego smak kompletnie nie jest wyczuwalny, a za to sprawia, że potrawy mają taki cudowny, pastelowo-zielony kolor! 
Na leniwe śniadanie, podwieczorek czy kolację, jak również z dowolnymi dodatkami- wyśmienite! 😋
placki na mleku, pancakes na mleku, szpinakowe placki, szpinakowe pancakes, placki ze szpinakiem, pancakes ze szpinakiem, zielone placki, zielone panackes, zielony deser, kraina miodem płynąca

CZYTAJ DALEJ
10 lut 2017

Kotlety drobiowe z marchewką

Kotlety przygotowane z mięsa drobiowego z indyka oraz marchewki, to pyszny sposób na odczarowanie nudnych mielonych 😜
Są delikatne, soczyste oraz tak pełne smaku, że z pewnością wejdą na stałe do Waszego menu! 😊
kotlety mielone, kotleciki mielone, mielone z marchewką, kotlety z marchewką, mielone z warzywami, kotlety z warzywami, kotlety warzywne, kotlety z indyka, kotlety drobiowe, kraina miodem płynąca

CZYTAJ DALEJ
TOP

Fotografia kulinarna i stylizacja potraw