17 lis 2017

Błyskawiczny 'gulasz' z kiełbaską

Szybka, łatwa i jednogarnkowa propozycja obiadowa àla gulasz węgierski- kiełbasa w sosie pomidorowym z marchewką i pieczarkami, wzbogaconym o dodatek wędzonej papryki, aby całość dodatkowo nabrała ciekawego, 'dymnego' charakteru.
Do mojego 'gulaszu' użyłam kiełbaski chorizo, ale- o ile zdecydujecie się na wypróbowanie przepisu- możecie dodać innej ulubionej bądź dostępnej.
'Gulasz' można podać najprościej i najszybciej- z bułką, ale smacznie się komponuje z makaronem czy pieczonymi ziemniaczkami 😋
gulasz z kiełbasą, gulasz z marchewką, gulasz z pieczarkami, sos pomidorowy, gulasz z chorizo, sos pomidorowy z chorizo, sos pomidorowy z kiełbaską, kiełbasa w sosie, fotografia kulinarna, kraina miodem płynąca


CZYTAJ DALEJ
6 lis 2017

Naturalny antybiotyk- syrop z miodu, czosnku i cytryny

Syrop z miodu, czosnku i cytryny, który robię od lat- idealny nie tylko w razie kiedy już dopadnie Nas jesienne przesilenie, ale również profilaktycznie, aby zawczasu uchronić się przed wirusami otaczającymi Nas dookoła w tym okresie!
Rozgrzewający, antybakteryjny, przeciwwirusowy i przeciwgrzybiczny, ale i przede wszystkim... naturalny!
I do tego smaczny! 😋
Tylko należy pamiętać, aby nie przesadzać z jego ilością- dorosłym wystarczą 2x po 2 łyżki dziennie, dzieciom zaś 2x po 2 łyżeczki dziennie (w infekcji podwajamy ilość).
Aby zniwelować ostry zapach czosnku warto przegryźć natkę pietruszki, ale ponoć lampka czerwonego wina też działa 😜
To co?! Smacznego i na zdrowie!
naturalny antybiotyk, syrop z czosnku, syrop z miodu, syrop z cytryny, nalewka z czosnku, nalewka z miodu, nalewka z cytryny, syrop na przeziębienie, fotografia kulinarna, kraina miodem płynąca

CZYTAJ DALEJ
27 paź 2017

Pieczone ziemniaki 'duszki' ziołowo-paprykowe

Łatwa w przygotowaniu, a przy tym niedroga propozycja, ale to zazwyczaj w prostocie tkwi siła- pieczone ziemniaczki, smakujące papryką oraz rozmarynem i tymiankiem, pyszne! 😋
Ziemniaczki w kształcie duszków- w końcu Halloween przed nami- kapitalnie wpiszą się w ten wspomniany halloweenowy nastrój, a z ketchupem od Kotlina Czosnek i Bazylia stanowić będą bardzo smaczny duet!
pieczone ziemniaki, ziołowe pieczone ziemniaki, ziemniaki z piekarnika, ketchup kotlin, przekąska na halloween, przekąska na imprezę, fotografia kulinarna, kraina miodem płynąca
CZYTAJ DALEJ
12 paź 2017

Sałatka na ciepło z kaszą bulgur, kabanosem, pieczoną dynią, fetą i rozmarynem

Pieczona i słodka dynia, słona feta, kabanos, kasza bulgur oraz wyrazisty rozmaryn- to pyszny pomysł na treściwą sałatkę, która fantastycznie smakuje na ciepło, gdyż wtedy wszystkie smaki i aromaty są dużo intensywniejsze, aniżeli podane na zimno.
W takiej ciepłej wersji, śmiało więc może stanowić nawet i danie główne!
Kasza bulgur została ugotowana na bazie koncentratu bulionu warzywnego Krakus, dzięki czemu i ona jest bogata w smaku więc nie trzeba już zbytnio doprawiać całości- wystarczy aromatyczny olej z pieczenia dyni z rozmarynem, odrobina miodu i soku z cytryny 😊
Polecam! 😋
sałatka z bulgurem, sałatka z dynią, sałatka z fetą, sałatka z kabanosem, pieczona dynia, sałatka z kaszą, bulion krakus, konkurs krakus, kraina miodem płynąca, fotografia kulinarna szczecin
CZYTAJ DALEJ
7 paź 2017

Miękkie pulpeciki z indyka w sosie cytrynowo-koperkowym

Pulpeciki- ulubiona potrawa mojej córeczki, z resztą... kto nie lubi pulpecików???!!! 😜
Lekkostrawne- bo przygotowane z chudego mięsa indyczego- oraz z dodatkiem kaszy manny, która fantastycznie spulchnia masę, dzięki czemu pulpeciki są mięciutkie, a przy tym i bardziej wartościowe.
Wiadomo też, że pulpeciki najlepiej smakują w towarzystwie sosu, a w tym wypadku jest to pyszny i genialny sos cytrynowo-koperkowy przygotowany na bazie Jasnego Sosu Uniwersalnego firmy Łowicz 😋
Genialny, bo:
po 1. składniki tworzą ciekawą i naprawdę smaczną kombinację smaków (bo kto powiedział, że cytryna pasuje tylko do ryby?!);
po 2. błyskawicznie się go przygotowuje- wystarczy wymieszać Jasny Sos Uniwersalny z cytryną, skórką oraz koprem i voilà! Gotowe!
Do podania makaron lub ryż do zestawu i jest szybko, pysznie i pożywnie 😊
pulpeciki z indyka w cytrynowo koperkowym sosie, pulpety drobiowe, pulpeciki dla dzieci, sos cytrynowy do mięsa, sos koperkowy do mięsa, sos łowicz, kraina miodem płynąca

CZYTAJ DALEJ
6 paź 2017

Soczyste placki na serku wiejskim z jabłkiem

Ostatnio jedne z Naszych ulubionych placków- z serkiem wiejskim, jabłkiem oraz szczyptą cynamonu, koniecznie podane na ciepło, bo wtedy smakują najlepiej (z resztą jak wszystkie placki) 😋
Grube, mięciutkie i soczyste, bardzo szybko oraz bezproblemowo się smażą.
Pomimo tego, że smażę je na patelni beztłuszczowej, to zawsze smaruję odrobiną masła klarowanego powierzchnię patelni, dzięki czemu placuszki- oprócz fantastycznego smaku- są dodatkowo maślane i dużo, dużo pyszniejsze!
Od razu polecam przygotować z 2 porcji! 😊
placki z jabłkiem, pancakes z jabłkiem, placki z serkiem wiejskim, pancakes z serkiem wiejskim, placki na serku, pancakes na serku, grube placki, deser z jabłkami, kraina miodem płynąca

CZYTAJ DALEJ
3 paź 2017

Szpinakowe muffinki z limonkowym serkiem

Słodkie muffiny urzekające swoim kolorem, który zawdzięczamy szpinakowi (totalnie niewyczuwalnym w smaku!).
Oprócz pięknego koloru ciasto zostało wzbogacone o waniliową nutę oraz nadziane orzeźwiającą, serowo-limonkową masą.
Bardzo smaczne, mięciutkie i mięsiste, idealne w sam raz na 3-4 kęsy 😋
babeczki szpinakowe z limonkowym serkiem, babeczki ze szpinaku, babeczki ze szpinakiem, zielone babeczki, kolorowe babeczki, babeczki dla dzieci, muffinki ze szpinakiem, muffinki szpinakowe, kolorowe muffinki, zielone muffinki, kraina miodem płynąca
CZYTAJ DALEJ
26 wrz 2017

Murzynek

Ciasto przeze mnie zapomniane, a przecież w dzieciństwie tak bardzo uwielbiane- Murzynek z przepisu mojej babci, potem mamy, czyli pokoleniowy ☺️
Mięsisty i mocno czekoladowy, o delikatnym posmaku powideł śliwkowych, który po paru latach 'przerwy' nadal zachwyca smakiem! 😋
Doskonały zarówno z polewą (polecam mleczną z dodatkiem powideł, smakuje czadowo- koniecznie wypróbujcie! Przepis -> klik) jak i posypany cukrem pudrem.
murzynek, tradycyjny murzynek, murzynek z powidłami, ciasto czekoladowe, ciasto z kakao, ciasto z powidłami, kraina miodem płynąca
CZYTAJ DALEJ
23 wrz 2017

Placki z tartą dynią

Przyszła jesień, a wraz z nią nastał czas potraw z królową jesieni- dynią 🎃
Jako pierwsze poszły w ruch placki, grube i żółciutkie, ze wspomnianą dynią- oczywiście- startą na tarce.
Jako, że wykorzystałam dynię hokkaido, to starłam ją wraz ze skórką- bo ona, jako jedyna ma jadalną skórkę, która mięknie pod wpływem temperatury.
Wystarczy skropić je miodem, bądź syropem klonowym i... nadejście prawdziwej jesieni można świętować! 😜
placki z dyni, placki dyniowe, pancakes z dyni, pancakes z dynią, potrawy z dynią, kraina miodem płynąca
CZYTAJ DALEJ
22 wrz 2017

Sałatka z kuskusem, mozzarellą, grillowaną brzoskwinią i chrupiącą szynką szwarcwaldzką na bazie koncentratu bulionu drobiowego Krakus

Mój nowy przepis to doskonałe połączenie kuskusu, mini kuleczek mozzarelli, soczystej brzoskwini w gillowanej wersji, chrupiącej szynki szwarcwaldzkiej oraz miętowego dressingu- a wszystko to pod postacią sałatki.
Kuskus został przygotowany na esencjonalnym koncentracie bulionu drobiowego firmy Krakus, który- oprócz tego, że pozbawiony jest konserwantów, glutaminianu sodu, zagęstników i innych sztucznych dodatków- przede wszystkim dodaje kaszy smaku i aromatu, a w efekcie końcowym cała sałatka zyskuje na niepowtarzalnym charakterze! 😋
Smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło jaki zimno, tak więc można ją zjeść w zaciszu domowym (w wersji 'hot'), jak również spakować do lunchboxa i zabrać do pracy, szkoły czy na piknik 😊
sałatka z kuskusem, sałatka z mozzarellą, sałatka z grillowaną brzoskwinią, sałatka z kaszą kuskus, sałatka z owocami, miętowy dressing do sałatki, bulion Krakus, koncentrat Krakus, kraina miodem płynąca
CZYTAJ DALEJ
TOP

FOOD SHOOT- fotografia kulinarna i stylizacja potraw